爱吃糖怕龋齿，不如“一次吃够”

    我国5～6岁学龄前后儿童的龋齿发病率很高，这跟饮食习惯有很大关系。小朋友都爱吃甜食，这个年纪的孩子比低龄幼儿更难控制。

    儿童乳牙龋病严重，饮食方面最核心的问题是糖的摄入。现在的孩子普遍摄入过多的含糖饮料、碳酸饮料。家长普遍认为将水果打成果汁，自制“无添加”的天然果汁是有益健康的。实际上，天然存在于未经加工的新鲜果蔬中的糖，有植物细胞壁的包裹，不容易致龋。而打成果汁，尤其是“破壁机”的使用，其实是将大量的糖分释放出来，给牙齿造成了极大的负担。

    真的很喜欢吃糖的话，也要注意“科学”。每天吃糖的次数越多，对牙齿的危害就越大。所以宁可“一次多吃几颗”，也不建议“兜里有糖，想起就吃”。因为伤牙不在吃糖时，而是吃糖后。微生物发酵产生酸性物质会溶解牙釉质中的矿物质。所以吃糖次数越多，发酵次数越多，伤害越大。

    此外，柠檬、百香果、醋等酸性食物，也容易导致牙体硬组织脱矿，很伤牙齿。吃了这些甜食、酸食之后，建议尽量用清水漱口。

    （《广州日报》10.21 周洁莹）