睡前喝牛奶可改善睡眠,提高睡眠质量,但并非所有人群都适合这个方法。有的人群不适合睡前喝牛奶,而有的人群在任何时候都不宜喝牛奶。
体内缺乏乳糖酶的人 牛奶中乳糖含量很高,乳糖不能直接被人体吸收,必须在消化道乳糖酶的作用下水解为半乳糖和葡萄糖才能被吸收,如果乳糖酶缺乏,乳糖就不能被吸收。
胃大部分切除者 此类人群喝牛奶后,会产酸、产气,出现胀气、腹痛、腹泻。
腹部手术后者 喝牛奶会使此类人群发生肠胀气,不利于术后康复。
肾结石患者 结石形成的最危险因素是短时间内钙在尿中浓度突然增高。睡前喝牛奶2~3小时后,是奶中钙通过肾脏排出的高峰,此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏,易患结石。
补铁的人 牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合,从而影响药效。
消化道疾病患者 过去认为,牛奶是消化道病人的最好食品。最近研究表明,牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌,从而加重和诱发消化道疾病。因此,患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶。
服丹参者 丹参分子结构上有羟基氧、酮基氧,会与牛奶中的钙离子形成络合物,降低丹参药效。
(《医药养生保健报》10.19 关明轩)

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