一些人因为空间等原因,往往把消毒柜当做碗柜来使用,将带水的餐具放入柜内又不经常通电,致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化,易烧坏管座和其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。
同时,消毒柜也会成为细菌滋生的温床。柜内的潮湿空气难以及时排出,造成柜内温度、湿度过高,霉菌繁殖附在餐具上,直接危害身体健康。
为健康考虑,建议别把消毒柜当碗柜,且使用时应注意以下五点:
1.碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上,尽量避免餐具堆叠,以便通气和充分消毒。
2.不要将毛巾、抹布等非餐具放入消毒柜内消毒。
3.在消毒柜使用过程中,请勿中途停机取餐具。应该在整个消毒烘干过程结束、停机20分钟后再打开消毒柜,这样有利于臭氧的充分作用,减少臭氧溢出,取得最佳的消毒效果。
4.定期检查消毒柜的功能是否正常。如果发现以下情况应及时报修:在消毒柜工作时,可以看到门封条处有漏光,或听不到高压放电的吱吱声,看不到抽屉玻璃面板放电蓝光;在消毒过程结束后,取出餐具未闻到类似于鱼腥味的臭氧味道。
5.应定期将消毒柜底部的积水盒或积水盘中的水倒出。
(《大众卫生报》8.20 泽川)