戒除糖瘾重在改变饮食习惯

    你是否对蛋糕、糖果等甜食无法抗拒，一两天不吃就会浑身难受？那么你可能有糖瘾了。人对高糖食物无法抗拒，总是忍不住想吃，而过量食用后又会加重这种现象，如果戒断高糖食物，还会产生焦虑、沮丧、愤怒等消极情绪，反而加重成瘾性。糖瘾的危害不言而喻，那么，该如何戒除糖瘾？

    糖瘾与多种慢性疾病发生有关 成瘾属于精神病学范畴，通常是指人们对某一物质或行为习惯的依赖性达到一定程度，具有强迫性、长期性、反复性等特点，对人类的身心健康造成极大的危害。

    食物的致瘾成分是影响食物成瘾的关键因素，常见的致瘾成分有盐、糖、脂肪、咖啡因等，而它们赋予了食物丰富的口感和风味，在愉悦人们感官神经的同时，不知不觉促进生理和心理上的“消费”欲望。

    糖瘾与肥胖、暴食症、龋齿，以及2型糖尿病、冠心病等慢性疾病的发生及负性情绪的产生密切相关。未成年人对糖成瘾更易感，需特别注意。是否有食物成瘾，需由医院的专科医生通过专业量表评估、诊断。

    如何改变饮食习惯 戒除糖瘾可以进行相关专项治疗，如药物治疗，此外，最重要的是改变饮食习惯。

    常见的添加糖有蔗糖、果糖、葡萄糖等，而日常生活中的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都属于蔗糖。日常生活中，应减少添加糖的摄入，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。

    开始戒糖时，可根据实际情况逐渐减少甜食摄入，多摄入蔬菜、水果、奶制品、蛋类、豆制品等。在烹饪过程中少加甚至不加糖，外出就餐时尽量少选含糖量高的菜品，如糖醋里脊、拔丝香蕉等，少喝饮料。

    如在戒断过程中出现焦虑、烦躁、沮丧等情绪波动，建议选择感兴趣的事物来转移对饮食的关注，保持适当的运动和充足的睡眠以应对出现的症状。

    （《大河健康报》6.16 山擎天）