饮食与视力有关

    吃胡萝卜可以预防近视吗?

    答案是“不能”。

    胡萝卜最大的营养特点是含有丰富的胡萝卜素，其中β-胡萝卜素约占85%，α-胡萝卜素在15%以下。胡萝卜素在体内发挥着多种有益健康的作用：抗氧化、免疫调节、抑制癌细胞的增殖。胡萝卜对视力有一定的好处是没错的，因为胡萝卜中的β-胡萝卜素在人体内能够转化为维生素A，但这并不能预防近视。

    碳酸饮料会加重近视吗?

    答案“扎心”了。

    专家表示，常饮碳酸饮料不但可以造成身体素质的下降，还可造成近视度数的加深。如果经常饮用碳酸饮料，使体内钙减少，导致巩膜中钙的含量下降，使眼球壁失去正常的弹性，眼球很容易被拉长，使近视度数过快增加。

    营养均衡能防止近视度数加深吗?

    答案是“能”。

    研究发现，多数近视者体内还缺乏锌、铬等微量元素。另外，多吃糖会使体内的生长因子“蛋白质3”的含量减少，而这种因子是抑制眼球增长的有效物质。青少年应多食用动物脆骨、豆类、虾皮、鸡蛋、花生、大枣等含钙量高的食物，少饮碳酸饮料，特别是可乐饮料。这样能保证每天钙的摄入量，在强壮身体的同时，也减缓了近视的加深。

    （《北京青年报》5.25 李洁)