多吃红色食物养心气

    立夏节气后，气温将会显著地升高，人们也开始觉得气候炎热了起来。夏季在人体五脏中对应的是心，而夏季主火，火性炎上、发散，同时炎热的天气也会使人更容易出汗，汗液为心之液，所以，夏季如果养生不当，则容易导致心气发散太过，而出现心神不安的情况。

    夏季我们应该注重养护心气，适当食用一些红色食物，比如西红柿、心里美萝卜等。同时也可以食用一些杏仁、桃仁、鸡心等食物，来达到以形补形的目的。当然，这并不是说就一定要大吃特吃这些食物，在平衡饮食的基础上，适当增加一些这类食物即可。

    此外，还可以通过一些药膳来达到养心安神的目的，如参枣汤。参枣汤制作时需准备党参5克、茯苓15克、枣仁15克。三味药材水煎取汁，身体健康的人群可以适当放入一些白糖调味，煎好后日常代茶饮即可。此药膳为补剂，对于有实邪的人群并不合适。

    （《保健时报》5.14 魏帼）