饮食清淡为何反而吃出一身病

    饮食清淡为何反而吃出一身病

    饮食油腻是造成脂肪肝和“三高”的主要元凶，于是越来越多的人跟肉类彻底决裂，崇尚清淡即健康。

    我们建议大家饮食清淡，但不能从一个极端走向另一个极端，完全不沾荤腥。

    中国疾病预防控制中心指出，我国老年人营养状况令人担忧，超过一半的老人存在营养不良风险。天天吃素，小心反而吃出不健康。

    遇到小病就容易倒下 吃素意味着蛋白质、脂肪摄入不足，没有蛋白质就没有生命。如果食物过于清淡，长期下去体质会不好，遇到点小病很容易就倒下。蛋白质供应不足时，会导致免疫系统的免疫球蛋白减少，从而使身体抵御外来危害、尤其是病原微生物的能力下降，更容易患流行性感冒和各种疾病，甚至会增加肿瘤的发病风险。

    更易衰老 长期素食的人因为蛋白质摄入的减少，会加速皮肤的老化，导致女性卵巢的功能下降，卵巢提前衰老，可能会出现闭经和月经紊乱以及内分泌失调问题，这些问题导致女性更容易衰老。

    依然可能会有“三高” 鱼肉蛋奶一口都吃不着，只能靠淀粉（糖）、油、盐这些东西来“弥补”，再加上精白主食吃得多，久而久之，原本健康的饮食摇身一变，成了“三高”饮食。

    引起胆结石 长期吃素的人更容易患上胆结石，尤其是老人。

    便秘 只吃水煮食物，或只吃水果，肠子里没一点“油水”，进食量不足的情况下，胃肠运动减慢，粗纤维食物的水分被肠道吸收，肠内干结，更容易导致便秘。

    老年朋友们不要视肉食为猛虎，也不要迷信粗茶淡饭。营养全面、搭配合理才是好的饮食习惯。

    （北青网 4.1）