在G20大阪峰会晚宴上,俄罗斯总统普京捧起一只保温杯抿上几口甜茶的形象意外走红网络。无独有偶,5月23日,在克里姆林宫举办的2019年度俄联邦国家奖章颁奖仪式后的庆祝宴会上,普京频频举杯庆贺,但实际上他滴酒未沾。离开现场时,他将没喝的酒杯随手放在了主席台上。
除了自己不喝酒,普京还对“战斗民族”的嗜酒传统不以为然,要知道俄罗斯因酒致死人数占世界首位。世界卫生组织2014年曾发布一份关于酒精和健康状况的全球报告,在饮酒排行榜中,俄罗斯位列第四(仅次于摩尔多瓦、白俄罗斯和立陶宛),酒精消费量为每人15.1升,比世界水平6.2升高了两倍多。
在历史上,俄罗斯并非一直存在饮用烈酒的传统,14世纪以前,当时的俄罗斯人最常饮用的酒精饮料是用蜂蜜酿造的低度蜜酒。1386年,当热那亚使者带着一瓶由黑麦、小麦、大麦制作而成的蒸馏酒来到莫斯科时,人们才第一次尝到后来被称作伏特加的“生命之水”,其口感清爽、回味无穷,渐渐成为俄人的饮食风俗。
俄罗斯人钟情伏特加,很大程度上也是被政策塑形的。伏特加刚传入俄罗斯时,它还只是一种贵族饮品,当时为了保护本国的蜜酒,莫斯科大公瓦西里三世禁止平民饮用伏特加。到了1533年,伊凡雷帝开设皇家酒苑之后,为增加财政收入,伏特加的售卖权被收归国有,彼得大帝为了给俄国对外战争提供财政保障,开始带头饮酒。逐渐地,民间豪饮之风渐盛。
与此同时,民众的经济、健康以及社会问题接踵而来,于是俄罗斯历史上出现了多次禁酒运动,但都未能成功,其中一个重要原因就是伏特加是国家财政收入的重要来源。
普京也曾推行禁酒令,包括禁止在互联网上宣传酒精饮品广告、晚11点至早8点间禁止出售酒精饮料等。如今尽管普京为俄罗斯人树立了一个自律的榜样,但在经济发展滞缓的情况下,伏特加与国际财政的深度捆绑让“禁酒令”执行起来可能不会一帆风顺。
(《文汇报》8.22 刘畅)