保肝最好靠食补

    据北京大学公共卫生学院、中国疾控中心结核病控制中心等机构的一项研究，他们追踪了我国4000多名结核病患者的治疗过程，其中，2752位病人使用保肝药，最常用药物为保肝片、水飞蓟素、葡醛内酯和肌苷，结果出现肝毒性的比例为2.4％。剩下的1552位病人未使用保肝药，出现肝毒性比例为2.5％。

    两组数字相比，说明使用保肝药并不能预防性地降低结核病治疗中肝损的出现概率。这意味着，被国人认定可以保护肝脏的保肝药不仅没啥用，甚至可能会伤害肝脏。

    肝脏是人体最大的解毒器官，我们吃进去的所有东西，包括药物，都要经肝脏解毒、代谢，保肝的最大目的是维护它的解毒功能。但是，人到了25岁之后，肝脏的血流量平均每年下降0.3%～1.5%，到60岁之后，肝内血流量约比20岁时减少40%～50%。随着血流减少，肝脏功能也会下降，从这个角度上说，保肝有其必要性。

    然而，最好的保肝法不是多吃药，而是少吃药，包括各种保肝药，反而会增加肝脏的负担。所以，吃保肝药要慎之又慎。若想保肝，可在专业人员指导下食补。一般来说，性温、味甘食物有保肝作用，如糯米、黑米、高粱、牛肉、鲈鱼、鲫鱼等。

    （《中国家庭报》8.1 佟彤）