我叫胡玉明,1913年七月初四生人。我的老父亲叫胡启山,满族。以前我的老父亲是二品官,过去以那个顶为官职的大小,他是红顶,不是我爸爸自己挣的,那是祖传下来的。这么说吧,你做了这件事,对国家有好处,对皇上有好处,就叫你世袭,世袭到三辈还是四辈儿,看你办的事儿是值三辈还是值四辈,那样封下来。我父亲就是接我爷爷的官职。我出生的第三天我的老父亲还领取了一次银子,多少银子我说不清,还有大米,是拿车送来的,那会儿是麻袋,一袋是100斤,我记得是18袋大米,跟这会儿给退休费似的,那是他一年的薪水。
我的老父亲哥儿仨,我大爷,我叔叔,他行二。那官职怎么就我父亲接上了,我就闹不太清楚了。之后老人都不在世了,清朝也没有了,就自己过自己的了。可是我大妈厉害。祖上的财产,她全霸走了。那会儿的满族人规矩可大了,嫂子要厉害,小叔子不敢惹,再一个也嫌寒碜,不讲打架。
我父亲的思想转变得快,自己到协和医院工作去了。协和医院一开始就在我们住的那条胡同盖的楼。父亲认识一个外国人,就被叫去那儿工作了。
他在那儿做什么?他们前边是医院,后头为医院服务的什么都有,我父亲就在洗衣的那儿,咱们这儿乍一兴洗衣机的时候我看着不新鲜,因为小时候我父亲带我到里头看过。那屋子,大了去了。一屋子没有一样不是机械的,由这儿搁进去洗,直到那头干了出来,全是机器。他在办公室管这个,别人就管他叫胡先生。美国人当时没有退休这一说,到了年龄,66岁,给你一笔钱,叫你回家养老。那会儿给美金,他每月挣工资也是美金。
有时候我老父亲高兴,就给我们说,这什么菜,得有什么名儿,你们都没看见过。我出生的时候清朝已经倒了,我们上哪儿看去啊。比如说吃馄饨,佐料就多了,少一样,我的老父亲就不吃:“去买去!”差一样都不行。事儿多着呢,这满族人。
比如馄饨,必须使白水煮。这儿还得有一锅骨头汤,骨头汤叫白汤,回头把馄饨捞到碗里头,再浇上那汤。搁什么?冬菜、紫菜、虾皮儿、香菜、韭菜、酱油、醋、胡椒面,少一样都不行,摆得热闹着呢。再比如吃面,吃打卤面还是炸酱面,还是麻酱面,好,这一桌子都是配这个面的菜。
协和医院是美国煤油大王开的,买的地是豫王府,豫王爷的家。那会儿就听我父亲跟知近的朋友说,这协和医院盖起来以后,挖出来九缸十八窖,全是金银元宝。那钱,再盖两个协和医院也用不了。这个美国人,对病人是不错。这一车水果,一开箱,只要里头有一个烂一块儿,这一箱全往活井里倒,不许工人拿走吃去,更甭说给病人吃了,谁敢动,要让他看见,给你开除。
我有哥哥和弟弟,后来都死了。我们看病都是在协和医院,不花钱,可是我妈有点守旧,不愿意让弟弟去协和医院,人家动手术,她说人家宰人。后来我弟弟是什么病啊?抽风,我父亲说给送到协和医院住院去吧,我妈不让去,也不给吃药,就给他烧香,最后死了。后来我父亲等于没有儿子,就我跟我姐姐了。
我那老父亲脑筋特别旧,等我和我姐姐高小毕业要上中学,学校在通县,要住校,我父亲不让。协和医院有个社会部,就跟咱们的工会似的,你家里的生活怎么样啊,专管生活困难的人。社会部就知道我父亲没有儿子,说胡先生你底下就两个女儿,将来没有人养你老,说让你这两个女儿小学毕业了上中学,由协和医院来培养,(承担)一切的上学的费用。可是我的老父亲说女孩子,接一封白话信能看懂,就行了,要那么深的文化没用。我们就在家里学做针线,不上学了。他给找婆家,那会儿婚姻他做主,你自己没有权力。就那样。
我婆家姓关,也是满族人,没有我们家官大,我记着我公公是蓝顶,比我们家的红顶小好几个。清朝被推翻了以后,他们家人就做买卖,他们跟一些王府认识,自己就开一个古玩铺,卖古玩。
那些个古玩都是哪儿买来的?就靠着各王府。这下一代人啊,他知道这个东西是哪朝的,可是究竟这个值多少钱他不知道。他身不动膀不摇,不知道出去挣钱去,就坐到家里吃,老底儿没了,就卖这些东西,再没东西可卖,就卖房子了。
但我公公才63岁就死了,买卖就没往下传。那眼力不是好学的,我丈夫就没干这个,就挨外边工作了。
我出生的时候还没盖协和医院呢,我记得我们就挨新开路这条胡同住。里头住的那些人,反正大小都挺不错的。那好四合院,门口有牌子,穿廊游廊,我们小时候说着玩儿:“哎,你们家什么廊?”“穿廊游廊还有黄鼠狼(廊)。”跟中山公园里头似的。全那样。谁上谁家去,我记得,得有人往进传,谁谁来了,看这亲戚朋友远近,才出来接呢。
我们住东城,比我们官还大点儿的,一般都在地安门左右一带住,都是清朝的大官。有一个秦老胡同,姓增,他那个官可大了,一条街都是他们的房。串门儿去,去看他们那房。一进大门有假山,得钻几个山洞才能到他的正院呢,没人带着你都不知道怎么走,那前厅后院可大了,自己院子有月牙儿河,有桥,什么都有,跟《红楼梦》里似的。要不怎么说那会儿大门不出二门不迈,那样的人家可不是不用出门了么。那时候不像现在有汽车,都是马拉的那种车,一出来就钻那车里边去,外头根本看不见。
(《胡同里的姑奶奶》北京出版社2017年出版 定宜庄)

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