馕,丝绸之路饮食文化的代表之一。在新疆的绿洲之中,它唤醒人们的味觉记忆,它的麦香味是一天幸福生活的开始。在塔克拉玛干沙漠北缘的新疆尉犁县达西村,各民族村民从盐碱地踏出一条致富路,人均纯收入自20世纪90年代初到如今翻了38倍。为了鼓励更多创业者,尉犁县投资打造“达西风情园”,将各民族创业者聚合起来,形成各具特色、食宿结合的农家乐,发展达西旅游业。
(新华网 3.18)
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