冲绳人的长寿秘诀

    据英国广播公司报道，在日本冲绳，每10万居民中就有68位百岁老人，冲绳人长命百岁的概率也比其他地区的日本人高出40%。

    自1975年以来，冲绳百岁老人研究中心（OCS）一直在调查当地老人的健康状况。在对1000名百岁老人调查后发现，冲绳百岁老人似乎可以延缓身体老化带来的负面影响，从而免受病痛长期折磨，其中近三分之二的人在97岁前均可独立生活。同时，他们身上似乎没有心血管疾病的典型症状，冲绳老人罹患癌症、糖尿病和痴呆的概率也远低于其他地区的老人。

    英国广播公司指出，由于岛屿地理位置特殊，冲绳居民在相当长的一段时间里处于相对孤立的状态，他们可能因此拥有一份独特的基因图谱。初步研究表明，遗传因素可能降低了冲绳人携带APOE4型基因的可能性，APOE4与阿尔茨海默症等疾病有关。不过，在降低疾病风险的同时，这种“长寿基因”也会导致身材矮小。

    除了遗传因素，冲绳人长寿健康还可能得益于良好的生活方式。OCS发现，冲绳人较少吸烟；他们在从事农业和渔业活动时经常锻炼身体；当地居民积极参与社区活动，保持活跃状态。

    此外，冲绳人长寿健康可能与饮食也有关。与亚洲其他地区不同，冲绳人的主食不是大米，而是红薯。此外，冲绳人还食用大量绿色和黄色蔬菜，例如苦瓜和各种豆制品。当然，他们也吃猪肉、鱼肉等肉类，但他们大多摄入植物类食品。因此，冲绳传统饮食富含人体必需的维生素和矿物质，同时热量很低。在快餐出现之前，冲绳居民的平均卡路里摄入量比推荐标准低11%左右。科研人员认为，“限制卡路里”饮食有助于减肥和延缓衰老。此外，冲绳人摄入碳水化合物与蛋白质之比为10：1的饮食方式，也被认为可以减少大脑老化迹象，延长寿命。

    营养生物学家瑞安指出，冲绳人健康长寿可能得益于诸多因素，这些因素之间的互动也很重要，可能还需要多年研究来了解这些因素背后的奥秘。

    （上观新闻 1.21 陆依斐）