邱大爷对“有钱难买老来瘦”深信不疑。为了能瘦下去,邱大爷对自己严格执行“过午不食”,一坚持就是两年时间。尽管平时偶尔会有胃部不适,但他忍忍也就过去了。最近,邱大爷饭后突然感觉肚子剧痛,到医院做胃镜后发现胃黏膜充血糜烂。医生认为,邱大爷的胃病很可能与节食有关。
邱大爷的“过午不食”即过了中午11点到下午1点这个时间段,一直到次日黎明都不吃东西。
河南省人民医院消化内科主任医师丁松泽表示,对于很多老年人来说,盲目照搬“过午不食”养生法,长期食不定时、不吃晚饭,很容易引起消化系统疾病。“很多老人下午到晚上这个时间段还会参加一些锻炼,如果不吃晚饭,身体缺乏能量不说,胃酸也会对胃黏膜造成损害。”丁松泽说。胃酸正常情况下保持在一个稳定的水平,但到该吃饭的时候,胃酸会分泌增多,如果没有食物下肚,便会对胃黏膜造成损伤,长此以往,就会影响到胃肠道功能。
与邱大爷情形类似的还有孙阿姨。好友被查出糖尿病之后,孙阿姨就担心自己也会患病,于是开始节食减肥,平时吃得极少。一段时间之后,孙阿姨瘦了很多,但胃口也变得很差,吃一点东西就饱。经诊断,孙阿姨患上了胃炎,胃肠道功能严重受损。
确实需要减肥的老人,建议保证一天三餐正常摄入,多吃些低热量食物,适当增加粗粮比例,同时保证摄入充足的优质蛋白质,比如瘦肉、鱼、虾、奶类、豆类等。
(《大河健康报》11.30 梁露露)