余味

　　■张金刚

　　余味，意即留下耐人回想的意味，是充满诗意、妙不可言的感觉。

　　父亲是位资深戏迷。记得父亲有天与老友相聚听戏归来，一进院门，便冲忙着做饭的母亲喊：“太好听了，我这俩耳朵灌得满满的全是。”感觉这是父亲对余味最通俗的注脚。

　　也许是曲乐相通，我也对音乐有着深入骨髓的情结。特别是那些悠扬清丽的情歌，更如一剂良药，有治愈疗伤之效。细品词句，游离于旋律之外，仅咏叹的感情便已余味缭绕。故而，我更愿相信，正因为刻骨铭心的余味，才注定了尘世间一段段平淡寻常的情感眷恋。

　　唇齿留香，是对美食的绝佳赞誉，舌尖上的滋味最有味道。不管走多远，永远忘不了母亲手擀的那碗面、腌制的那坛菜、卤制的那锅肉，忘不了故乡的桑葚甜、花椒麻、酸枣酸、香椿香，那是亲情乡情寄予美食的“余味密码”，不论身处何地，只要与味道重逢，相思瞬间打开。

　　一家餐馆经营得成功与否，余味带来的回头客便是一个证明。小城僻静一隅有家“阳春面馆”，老板浓郁柔美的江南口音，常在心头耳际回旋，美食味与人情味相得益彰，令人回味，品尝美食时会随口叹道“就是这个味儿”——地道！鲜！

　　好文章最是讲求余味。刘勰在《文心雕龙·隐秀》中言“深文隐蔚，余味曲包”，便是道出了文学表达的至高境界。下语三分，言此意彼，意在文外，余味不尽；读者在留白处，任由遐思，将文中的“余味”补说出来。一部小说，高潮处，戛然而止，余韵悠长。这恰到好处的手法，非铺垫不足不可用，非功力不达不可为。

　　做人交友更要讲余味。正所谓“赠人玫瑰，手有余香”，那余香便是真性情所在。在别人危难之际，力所能及地施以援手，于人是助力，于己是修行。淡如水的交情，不需锦上添花，但求雪中送炭……如此，友情的余味自会留存心底，一生的朋友自会永不走散。

　　（《扬子晚报》10.21）