谣言:少食多餐死得快
为了研究进食模式对于健康及寿命的影响,美国研究机构进行了一项动物研究,结果显示,那些很久才能吃一餐的实验老鼠明显比随时可以进食的老鼠更健康。这对“少食多餐”膳食原则提出了质疑。有媒体据此报道称,“少食多餐可能让你死得更早”。
真相:这个研究并不能简单套用到人类身上。因为人类很难一顿就把一天所需要的食物吃完,而且减少进食次数必然会提高单次进食数量,这样会导致胃肠道负担加重、饿得更快、血糖不稳定等多种问题。尤其对于糖尿病患者、消瘦或肥胖人士、胃肠道疾病患者等特殊人群而言,“少食多餐”依然是必要的。
谣言:补充益生菌能改善肠道菌群状况,有益健康
真相:补充益生菌对一般人群没有任何实质性益处,这是绝大多数研究已经证明的结论。而最新的研究甚至发现,补充益生菌对于刚经过抗生素治疗的特殊人群也没什么用,并不能够帮助患者重建肠道菌群,加速恢复,甚至可能有害健康。因此,人们不必过度关注益生菌,要维持健康,最切实有效的就是规律运动、食物多样化、果蔬吃足量。
(全民较真微信号 9.10、12)

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