熬鹰

    “你这几天要没事儿，咱找上几个爱玩儿的朋友把这鹰驯出来。”七哥说道。

    驯鹰行话叫熬鹰，说白了就是不让鹰睡觉，但这其中门道可就太多了。从吃、喝、睡、站、飞，一直到体重的增减，都必须在规定时间内完成。鹰的驯化不同于其他鸟类，行内有句老话，叫“紧七慢八，十天到家”。就是说熬鹰的过程，快的七天完成，慢的八天结束。如果十天还没训练成功，这架鹰就废了，永远熬不出来了。

    首先是“开食”。鹰是猛禽，野性极大，被擒后对人怀有很深的敌意，在这种情况之下，你用手拿什么东西喂它，它也绝对不会张嘴去吃。这一步的训练目的，是要让它明白，人、手是对它没有危害的，不单没害，而且从今往后，它就只能跟人混，吃手食了。

    七哥左手架鹰，右手拿肉，在鹰眼前晃动，不时地让肉条在鹰嘴上擦过。可鹰连理都不理，昂首挺胸，直勾勾地怒视前方。

    还是七哥有办法，用拇指和食指捏住肉条，以中指轻弹鹰嘴，鹰感受到力度后张嘴欲咬。就在这张嘴的同时，将肉条塞进鹰嘴当中。黄鹰一击不中，嘴里却多了一块肉，可它仿佛没这么回事儿一样仍以先前那个高傲的姿态木木地站着，对嘴里的羊肉视而不见。

    在这样的相持阶段，七哥出了高招儿。他不再去理会鹰的眼神和那块羊肉，而是由前到后轻轻地转动左臂，被拴在套袖上的黄鹰身体晃动，站立不稳，只能跟随他胳膊的转动扇着翅膀，挪动脚步。而它这一动，转移了注意力，精神与肌肉顿时放松，本能瞬间回归，感觉到嘴里的美食有掉落的危险，下意识地一口将羊肉吞进肚中。

    一块肉下肚，你可以感觉到黄鹰的精神不似先前那般紧张了，眼中的敌意也减少了许多。吃第二、第三条肉时，也不像初次那么费劲。等七哥拿第四条羊肉时，它的眼睛已经在盯着伸向盘中去拿肉的右手了。

    七哥肯定也观察到了这个细节，第四条羊肉拿在手中，又放回了盘里。

    “不喂了。嘿！只要吃就好办！”说着话，七哥点了一根烟，坐在椅子上，对我们哥儿几个说：“接下来的活儿就是你们几个人的了，你们挨个架着鹰上外边遛去，哪儿人多去哪儿，为的是让它多见人，适应外边的环境。”

    等遛了几圈回来，七嫂端来一个小盆放在桌上，盆里放着几条羊肉，和一小团麻。一看就是泡了很长时间，肉色已经发白。

    七哥说：“熬鹰的目的实际上就是让它痩下来，身上没肉，肚内无食，它自然也就不会再折腾了。但怎么让它痩下来呢？让它吃，它就不会痩，不喂食，它就饿死了。所以，咱们把羊肉切成小条，在水里泡上半天，把肉里的油脂和其他营养成分都泡没了再喂它。这样，它肚里有食，却没有营养，只能消耗自己身体中的热量了。这还不够。”说着话，七哥从水中捞起那团麻，挤干了水，用一小片羊肉裹住，让鹰吞了下去，“这个行话叫‘下轴’，鹰有一个习性，在野外捕到鸡、兔时，皮毛骨肉一起吞下，遇有消化不了的东西，会在胃中团成一个椭圆状的球形吐出来。咱们就利用它这个特点，给它喂下一团麻，麻，鹰是消化不了的，下肚以后，麻粗糙的纤维会刮下鹰肚中的膛油，带着油脂被鹰吐出来。这样，双管齐下，里外结合，用不了几天，它就会俯首帖耳。”

    七哥来回转动左臂，臂上的黄鹰站立不稳，被动地来回倒着脚步，“看见没有？这叫倒拳儿，为的是不让它睡觉，老得让它活动着。这鹰肚里没食，要靠睡觉来补充体力，不让它睡觉也是消耗它的一个重要手段。之所以叫熬鹰，说的就是这个。但是鹰有一个与众不同之处，你如果只是盯着它不让睡，它会一只眼睛睡觉。你看到的这只眼睛总是睁着的，其实是一个假象，也许背面你看不到的那只眼睛已经闭上睡觉，你很难发现。所以只能这样来回倒拳儿让它总是站不稳，它就无法入睡。”

    接下来的几天都是这样过的，白天轮番出外遛鹰，晚上倒替在家熬鹰。四天过去了，经过这几天的努力，黄鹰有了明显的变化。体重减轻，架在胳膊上比先前轻了许多。它看人的眼神中透出了和善，不似当初那般犀利。这证明鹰在与人接触的这几天里，随着体重的减轻，野性在慢慢消磨，它对人的敌意也逐渐减弱了。

    （选载二）

    （《玩儿》于谦 湖南文艺出版社2018年出版）