蜀葵最早的名称是“菺”和“戎葵”。为什么称之为“戎葵”?宋人罗愿在《尔雅翼》中解释说:“凡草木从‘戎’者,本皆自远国来。”在中国古代,称西边的民族为“西戎”,“戎葵”之名,是表明这种植物的产地是“西戎”,而“西戎”实际上就是古蜀国的地盘,所以自晋代后,人们干脆称它为“蜀葵”。
古代诗人挖掘出蜀葵最重要的一个文化内涵——忠心。《花镜》称:“蜀葵,阳草也。”蜀葵具有“向阳”的特征。古代描写蜀葵丹心一片的诗歌有很多,如明人高启有《白葵花》诗云:“素彩发庭阴,凉滋玉露深。谁怜白衣者,亦有向阳心。”
古代画家则用另一种方式表达对蜀葵的赞赏,如清代画家王武曾画过不止一幅《忠孝图》,画面的主角是蜀葵和萱草,蜀葵象征忠,萱草代表孝。在其中一幅《忠孝图》上,王武题曰:“古人合写萱葵为忠孝图,漫仿其意,工拙所不计也。”
普通的花花草草,难入唐宋画家的法眼。蜀葵在《花经》中,虽只在“九品一命”之列,但仍然赢得许多画家的青睐。五代南唐杰出画家徐熙曾绘《碧槛蜀葵图》,至宋代被王晋卿收藏。宋代画家李嵩的《夏花蓝图》,蜀葵在中间位置,显然被作者视为夏季的主花。毛益的《蜀葵戏猫图》,图中有四只猫在蜀葵花下嬉戏,另有两只蝴蝶在翩翩飞舞。此画的寓意,应在猫和蝶的谐音上,猫蝶谐音“耄耋”,寓祝寿之意。
近现代画家中,徐悲鸿尤其喜爱蜀葵,曾命名自己的住所为“蜀葵花屋”,并在院子里种植了各种颜色的蜀葵花,以之作为绘画的素材。在一幅《蜀葵》上,徐悲鸿题曰:“傥使人间只一本,千金买去不为多。”
(《广州日报》6.19 钟葵)