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    文摘报 2018年06月12日 星期二

    吃奶片能代替喝牛奶吗

    《 文摘报 》( 2018年06月12日   04 版)

        一些宝宝不爱喝奶,家长担心缺钙,就想尽各种办法去补钙,比如让孩子吃香香甜甜的咀嚼型奶片。那么,奶片真的可以代替喝牛奶吗?

        按照含奶比例和类型,奶片一般可分为三类。第一类虽名为奶片,其实是糖果。这类奶片中含量最多的是植脂末,就是由糖浆、氢化植物油、各种添加剂和酪蛋白制成的,有糖、各种添加剂,还可能有反式脂肪酸,其中和奶有关的是酪蛋白和全脂奶粉。所以用这个补钙,钙没补上去倒是会长胖不少。

        第二类虽然有牛奶,但也有不适合宝宝的成分。这类奶片的营养成分表中,第一位往往是含有牛奶成分的炼乳粉,产品类别也变成了含乳固态成型制品。这类产品牛奶的成分比第一类多,但成分复杂、添加剂种类多,也不适合宝宝吃。

        第三类是以奶为主型,约70%的奶粉,会添加一些糖来调节口感。这类奶片成分简单,钙含量比前两者都要高,主要配料是奶粉、食用葡萄糖、低聚异麦芽糖等。

        综上所述,大多数奶片含奶量并不高。第三类虽然奶较多,但添加了糖等成分,吃多了可能会造成宝宝肥胖和龋齿。如果想吃奶片,建议宝宝至少2岁以上再吃,并选择第三类,且作为零食给宝宝吃,不可过量,不建议代替奶类。

        宝宝不喝牛奶,可以尝试酸奶、奶酪、奶粉等,这些都是比较好的牛奶制品。

        (《中国家庭报》5.24 李纯)

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