油茶是最健康的油脂

    油茶被公认为世界上最好的健康油脂，为历代皇家御用。油茶树为中国独有的天然高级木本油料树种，生长在我国南方少数省县的同纬度丘陵山区，已有2000多年的历史，是大自然赐予华夏的瑰宝。

    油茶全身是宝，被誉为“东方橄榄油”，早在上世纪三十年代，日本科技人员就开始研究中国油茶。现在，日本每年从中国进口原料，提取其中几十种生物活性物，应用于生物医药、生物农药、食品、日化、建材、纺织等广泛领域。油茶含有200多种生物活性物，近20年，我国科技人员也在研究生物活性物提取，但因分离提纯技术落后，最主要的生物活性物未能提纯应用。

    日前，油茶界的高新龙头企业——南京雅肤生物科技公司与国内油茶顶级科研机构——湖南省林业科学研究院，在北京签署战略合作协议，双方强强合作，优势互补，联合建设与运行利用国家重点实验室，广泛开展油茶生物活性物的科学利用，势将推动我国油茶产业进入高科技、长产业链、高附加值的新时代。

    （湖南民生在线 4.16 吴名德 蒋海洋）