不吃晚饭减肥如何不伤身

    提前补充食物  在减肥期间，的确要适当减少碳水化合物和油脂，但是不能减少蛋白质、维生素和矿物质。可以在下午提前进食，保证碳水化合物和脂肪摄入量比正餐少很多，但又同时保证蛋白质食物和膳食纤维摄入量不会太少。比如，我们可以在下午四五点钟时喝杯牛奶，或者喝杯酸奶，或者吃一小把坚果，喝一小碗杂粮糊糊。

    睡前加点夜宵  为了避免睡觉的时候感觉饥饿，影响睡眠，可以在睡前一小时吃点夜宵。这里说的夜宵，不是烤串加啤酒，不是泡方便面，也不是饼干、点心、薯片、小蛋糕之类的高热量食物。其实也有不少食物方便而健康，比如牛奶、不太稠的杂粮豆浆、莲子汤。

    如果感觉白天蔬菜水果总量不够，或者没有吃水果，那么，可以在晚上八九点时，吃一盘蔬菜沙拉，吃点水果，或者喝一大杯果蔬浆。对于傍晚健身减脂的人来说，下午和夜里两次进食替代晚餐的做法，是很合适的。

    早点上床睡觉  在省略晚饭之后，晚上再熬夜到很晚，必然会感觉饥饿，而且身体更加疲乏。所以，不好好吃晚饭的朋友们，应九十点钟就睡觉。早睡就能早起，早上6点起床，好好做一餐豪华早餐，以保证一天的饮食质量。

    （《法制晚报》4.1 范志红）