巧用药膳解抑郁

    治疗抑郁症除了使用药物外，也可通过日常食用药膳来缓解症状，辅助治疗。

    痰热内扰型 症见精神抑郁，胸部闷塞，咽中有梗塞感，痰热扰心，夜卧不安，心神不定，头昏脑涨，心中懊恼，面色潮红，舌苔白腻。此证型宜采用清化痰热、养心安神的药膳。

    二冬二母膏：天冬、麦冬各100克，知母、川贝母各50克，蜂蜜100克。先将天冬、麦冬、知母加适量清水煎煮，去渣取汁，川贝母粉碎成末，将川贝母末加入煎汁中，用文火熬炼30分钟后，再加入蜂蜜，继续炼成浓稠状，装瓶冷却，每日早晚各1汤匙（约10克），加适量温水调服。坚持服用能滋养心阴，祛痰化热，达到养心安神的目的。

    肝郁伤神型 症见精神抑郁，情绪不宁，常叹息，喜怒无常，头晕，头痛，失眠，多梦，舌质淡，苔薄白。此证型宜采用养心安神、平肝解郁的药膳。

    天麻鱼头汤：天麻10克，胖头鱼100克，将天麻切成片，鱼头洗净去腮，加葱、姜、料酒及食盐适量，用小火慢炖40分钟，熬成黏稠羹汤即可。常食用此药膳对于精亏于下、阳亢于上的抑郁症患者之头晕头痛有一定效果。

    阴虚内热型 症见口干、咽干、厌食、倦怠，问答不理，欲卧不能，欲行不能，自觉寒热交作，舌质红。此证型宜采用滋阴清热、养心安神的药膳。

    知母百合鸡肉羹：知母10克，百合30克，鸡胸肉60克，淀粉、食盐、味精适量。先将鸡胸肉切成薄片，拍烂成泥状，再将百合、知母煎汁，取浓汁，浇在鸡胸肉上。把浇汁的鸡肉放在油锅中略煸一下，加食盐、味精、淀粉及水调成的芡汁，略煮呈糊状，出锅即可。有养阴安神的作用，口干咽燥并伴有厌食者可长期食用。

    心肺气虚型 症见多思善虑，神志恍惚，心悸胆怯，失眠健忘，自汗气短，多寐反感困倦，舌胖质淡。此证型宜采用补气、安神益智的药膳。

    鸭蛋洋参百合羹：鸭蛋1枚，西洋参3克，百合20克，冰糖适量。先将西洋参碎成末，鸭蛋去壳打散，调入西洋参末，倒入百合中，搅匀略煮即可。此药膳可益气安神、养阴润肺。

    （《医药养生保健报》3.23 徐青云）