食品废弃物可变建材

    土豆摇身变成隔热材料，花生经过加工变成隔板，蘑菇在五天后变成砖块——以上只是建筑业改变其高消耗性并建设环保新城市的一些办法。英国奥雅纳工程咨询公司（Arup）报告说，常见的有机食物废弃物可转变为建筑材料，既减少食物浪费，又降低碳排放。

    一直以来，食物废弃物通过掩埋、焚化和堆肥等方式处理。但是这家设计和工程公司说，如果可以被转化再利用，那么食物废弃物有可能变成重要的建筑材料资源。

    除了食物废弃物的利用外，该公司还介绍了制造蘑菇砖等新型建筑材料的可能性，以及使用3D打印的制造工序。

    目前，全世界生产的食物中约有1/3因为收获、运输中损坏或者被商店和消费者扔弃而完全没有被食用。Arup的报告是鼓励建筑业发展“循环经济”的广泛活动的一部分。

    （《参考消息》10.14）