健康小知识

    不要用保温杯泡枸杞

    很多上班族喜欢用枸杞子泡水喝，尤其是爱在保温杯里面撒上几粒。不过，最近英国的一项研究发现，枸杞虽有延缓衰老的功效，但只有在坚持食用的情况下，才有药物价值，偶尔吃一两次是没有效果的。用枸杞泡水喝是最常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏，而且所含胡萝卜素等很难被完全吸收，最好是用温水微泡一下，或干嚼几粒。

    （《法制晚报》8.26）

    运动可以增强记忆

    澳大利亚和美国联合开展的一项最新研究表明，学习后运动可以增强人们对所学内容的记忆。

    研究人员将参与者进行分组试验。每组参与者需记住15张人脸及其姓名，在完成记忆后，一组进行运动，对照组进行搭积木游戏。之后，所有参与者被要求写下人脸所对应的姓名。结果表明，学习后运动可以增强人们对所学内容的记忆。学习后运动的女性对所学内容的记忆力相较于不运动的女性有显著提高。研究报告第一作者、澳大利亚新南威尔士大学的史蒂文·莫斯特说，这项研究将有助学校设计课程，以提高学生的学习效率。

    （《北京日报》8.30）