绿豆能不能与中药同服

    由于绿豆有解毒作用，因此民间一直流传有“绿豆不能与中药同服”的说法，认为绿豆会解药性。然而，服中药时到底能否喝绿豆汤尚不可一概论，而应根据病情的寒热虚实以及所服中药的性味而定。

    绿豆有清热解毒、消暑除烦、健胃止渴、利水消肿的功效，对于外感风热、痈肿丹毒、中暑、咽喉肿痛、暑热内侵等热性病症，或在服用金银花、黄连、黄芩、黄柏、板蓝根等清热类中药时，喝点绿豆汤（150毫升）可以起到相辅相成的作用，能促进病情好转。

    但是，由于绿豆性偏寒凉，对于脾胃虚寒、素体阳虚，或患有慢性胃肠炎、关节冷痛、痛经等虚证寒证时，平时要少食绿豆。

    服用人参、黄芪、肉桂、附子、高良姜等温补类药物，以及桂枝、干姜、细辛等温经散寒类中药时，最好不与绿豆汤同时服用，以免减低药效，影响治疗效果，宜间隔1-2小时再服用。

    另外，西药中的很多成分容易与绿豆中蛋白、鞣质和黄酮类化合物结合形成沉淀物，不易被胃肠道吸收，降低药物的疗效。所以，尽量不要用绿豆汤送服西药，也不要在服药前后服用大量绿豆汤。

    （《老年日报》8.16 李军）