我们是否需要外佣

    近日有媒体爆出，拟批准进入大陆的菲佣月薪达13000元。若果真如此，这个收入水平已经可以轻松碾压北京白领。那么菲佣何以身价腾贵，菲律宾又何以特产女佣呢？

    常州阿姨绍兴婆

    帮佣行业一向看重籍贯出身，中外皆然，并非菲佣所独有。与当今家政界推崇菲佣相似，旧上海公馆之家用人，也讲究“常州阿姨绍兴婆”。

    原因好懂，江南多耕读之家，女孩细致识大体，用起来合心顺手。年轻女佣被呼作“小大姐”，年长者则叫“李妈”“王妈”，亲切熟络如同家人。寄居上海滩的洋人之家，不似本地人那样讲究腔调，用人只看输出能力，朴实耐劳的苏北农村妇女反而更受欢迎。

    相较上海滩女佣，广东顺德的“自梳女”跟菲佣则有着更多的共同点。自梳女在百年之前就已走出国门，进入马来西亚、新加坡的雇主家庭。她们常将头发梳起，以示终身不嫁，自梳女也因此得名。

    曾服务新加坡前总理李光耀家族的欧阳焕燕，就是来自顺德的自梳女。14岁跟随姐姐下南洋的她，在李家一做就是40年。2015年李光耀去世时，98岁的欧阳焕燕仍然健在。

    无论“常州阿姨”还是“顺德妈姐”，她们之所以能在旧时家政界闯出名声，并没有太多窍门。一无所有的她们，能够打动东家的不外乎忠诚、勤快、任劳任怨。很多时候，双方并无确切可靠的契约，主人的尊重和慷慨，只能靠自己数十年如一日的勤勉服务换取。

    菲佣的历史根源

    菲律宾女佣之所以被称为“世界最强保姆”，在世界范围内享有声誉，还有着更加深刻的文化和历史根源。

    1521年，由于航线跑偏，航海王麦哲伦登上了菲律宾群岛。虽然一个多月后就被岛民砍死，但麦哲伦的这次到访，还是开启了菲律宾群岛作为列强殖民地的数百年历史：从西班牙到美国，从美国到日本，从日本再到美国。

    其中，美国殖民者对菲律宾的影响最大。1901年，当局通过第74号法令，规定从美国聘请1000名教师来菲律宾，所有公立学校以英语为教学语言。二战结束后，美国窃取了菲律宾抗日武装的胜利果实，对菲律宾的农产品、自然资源和劳动力进行了掠夺，并完全控制了菲律宾的财政和金融。这些历史给菲律宾造成了巨大的苦难，但也间接为菲佣产业奠定了基础。

    美国殖民者实行英文教学的教育政策，让菲律宾人的英语水平得到了极大提高，以致后来英语也成为菲律宾的国语。

    美国的“排华法案”也让大批华人劳工中断了工作，美国的劳工市场一度紧缺。此时，具备种植园技术和英语基础的菲律宾人，第一次抵达美国夏威夷，成为菲律宾第一批海外劳工。

    上世纪70年代，菲律宾经济急剧衰退，本地就业岗位稀缺、薪水低下，菲律宾人对海外就业的渴望达到峰值。与菲律宾形成鲜明对照的是，此时，中国香港地区、中东诸国经济起飞，对廉价外劳的需求也水涨船高。因缘际会，菲律宾人海外就业潮就此掀起。

    菲佣旋风

    上世纪70年代初，菲佣开始批量涌入，被称为“菲佣旋风”。

    据统计，登陆香港的菲佣，1977年有2400人，1983年增至25000人，1990年达到76000人。由于菲律宾国内和香港薪水存在着巨大差距，因此每当一个菲佣在香港站稳脚跟，便会介绍同乡亲友来港，直接造成了香港菲佣的爆发增长。

    那么，来港菲劳为何不从事园艺、建筑、销售等其他行业，而偏偏选择从事佣工呢？其实，菲劳的工作领域，并非他们自己所能决定。出于对本地就业权的保护，当局规定外劳仅能从事家庭事务工作，否则视为违法行为。

    实际上，即便是家务领域，菲佣的行动也是被严格规定的。《菲佣守则》更是通过70多个条目，对菲佣的服务标准进行了详细的规定。在常人看来，有些条目颇为严苛：

    第13条，在雇主的生活区域，保持个人形象低调。

    第15条，在抵达中国前，必须把头发剪短。之后，如果想留长发，可接受的长度是齐肩长，且工作时必须扎起来。

    第25条，你没有固定的房间，因此只允许有一个小行李箱。必须时时减少你的个人物品，移走不必要的东西。

    第42条，你冲凉的时间应不超过15-20分钟。（包括清洁和擦干浴室的时间）。

    第72条，接受中国文化，享受你的工作，例如喝中国茶，吃中国食物，有兴趣烹调中国食物，有必要要记下来。

    菲佣大军，每年从香港带回超过10亿港元外汇。实际上，全球菲佣往国内的汇款，已经成为菲律宾最重要的外汇来源之一，每年光是海外汇款就占了菲律宾 GDP的10%以上。

    家庭至上

    菲佣热情友善，工作态度非常积极：她们往往凌晨4、5点就要起床，提前打扫、准备早饭、擦拭车辆，一切都要在主人醒来前准备就绪。繁琐细碎的家务劳动，她们却乐在其中，时不时还哼上几句，感染给主人以快乐的情绪……这种工作状态，与菲律宾女性较重的家庭观念分不开。

    一方面，细心、温和的个性，使得菲律宾女性不但乐意，也很擅长处理自己家庭的家务工作。另一方面，菲律宾经济困境的影响下，许多菲律宾家庭度日维艰。这时，菲佣寄回的外汇，就显得弥足珍贵。事实上，海外劳工的汇款，也是很多菲律宾家庭唯一的经济来源。

    外佣入华影响不大

    从家务劳动力需求来看，中国有足够数量的劳工可以承担，并不需要外佣。但开放外籍家务工市场，也不是问题。

    在香港，菲律宾籍与印尼籍家务工分别占据了不同的市场。需要照顾老人的家庭往往偏好印佣，需要照顾家人不同需求的则偏好菲佣。一旦开放外籍家务工，农村保姆与外佣最有可能也以类似情况分化。

    事实上，开放家务工市场，受影响最大的将不会是中国大陆既有的家务工和中介市场，而是香港等地的家务工供需。

    菲佣入华，就我个人而言，绝对乐见其成。家务工、保姆、私人看护等工种的出现，是因为工作与私人领域在现代生活中的分离，女性和男性同样加入职场，导致传统照护角色也进而外包的结果。

    一旦外籍家务佣工成为中国社会的一部分，中国社会希望如何看待这些外籍居民？如果外佣只会是短期的过客，中国社会又会如何保障她们在这个社会中的权利？这一切都需要思考。

    （光明日报·观点流公众号 8.11 周白之白 界面新闻8.15）