毒鸡蛋敲响欧洲食品安全警钟

    受杀虫剂氟虫腈污染的毒鸡蛋风波在欧洲愈演愈烈，不但导致荷兰、比利时和德国的零售商下架数以百万计的鸡蛋，英国、法国也通报发现了自荷兰进口的问题鸡蛋。

    氟虫腈是可杀灭跳蚤、螨和虱的杀虫剂，人如大剂量食用可致肝功能、肾功能和甲状腺功能损伤。欧盟法律规定，氟虫腈不得用于人类食品产业链的畜禽养殖过程。

    毒鸡蛋于６月初首先在比利时发现，然而，比利时方面并未向公众通报，直到数周后民众才意识到毒鸡蛋已广泛进入市场。

    调查发现，氟虫腈的污染源头直指荷兰一家名为“鸡之友”的农场杀虫服务公司，该公司可能从２０１６年６月起使用的抗虱杀虫剂中就含有氟虫腈。其客户不仅包括荷兰１８０家农场，也涉及法国、英国、德国和波兰的农场。

    此外，荷兰是欧洲禽类产品主要出口国之一，每年鸡蛋净出口60多亿枚。根据欧盟规定，欧盟范围内销售的鸡蛋可通过独特的数字号码溯源，这为受波及国家召回或下架数以百万计的问题鸡蛋提供了条件。

    许多欧洲媒体和公众追问，为什么食品安全监管严格的欧洲会出现毒鸡蛋事件，以及比利时相关机构为何当初知情不报。如果欧盟不能从这次丑闻中吸取教训并采取更加有力的措施，欧洲食品安全前景堪忧。

    （新华网 8.8 任彦）