过量进食荔枝可致低血糖

    吃多了荔枝，会引起咽喉发炎、口干舌燥、牙龈肿痛等“上火”症状，网上还有报道称小孩进食大量荔枝后出现发热、抽搐、昏迷的低血糖“荔枝病”现象。

    “上火”和“荔枝病”都是荔枝中果糖惹的祸，荔枝中的甜味是由大量果糖提供的，而果糖必须由肝脏内的转化酶转化为葡萄糖才能被人体吸收、利用。

    如果短时间内进食大量荔枝，大量果糖就聚集在血管里面，从而出现转化酶“供不应求”的状态，不能及时将果糖转化为葡萄糖。与此同时，果糖还会刺激人体分泌大量胰岛素，使肝脏调低血糖浓度，导致血液内葡萄糖供应不足。

    再加上大量进食荔枝，很容易有饱腹感，从而减少了其他食物的摄入量，进一步减少葡萄糖供给，从而引发低血糖症状，甚至出现恶心、汗出、乏力，继而引起高热、抽搐、昏迷等症状。

    年龄较小的儿童由于肝糖原储备不足，大量进食荔枝后，又不吃其他食物，就更容易发生低血糖。

    专家强调，并非每个人吃了荔枝都会发生低血糖，而是在空腹时大量吃荔枝，才可能发生低血糖，严重的甚至会危及生命。

    一般建议成人每天不要超过300克荔枝，儿童一次不要超过5颗。最好是在饭后半小时内食用。

    如果出现饥饿、无力、头晕等症状时，要尽快让孩子口服葡萄糖水，以缓解症状。严重的要及时去医院，“荔枝病”是急性低血糖症，必须要争分夺秒地进行抢救。

    （《广州日报》6.21 李湘力）