吃丑橘真的不上火吗

    丑橘，又名不知火，被很多人认为吃了不上火，近年来颇受欢迎。

    丑橘是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见橙与中野3号椪柑杂交育成，距今已经有45年的历史。后来中国引进该品种，在四川、重庆、云南、江西、湖南、浙江等地局部种植。

    从中医角度来说，丑橘这种柑类水果的功效主要有：下气、醒酒、利肠胃热毒和利小便。

    从西医营养学的角度看，丑橘的维C含量高达50毫克/100克，远远高于同类水果。柑橘类水果富含类黄酮，有利于预防心脑血管疾病。它们还富含多酚类物质，有很强的抗氧化作用。

    中医认为柑性味甘凉，宋代的药学著作《开宝本草》中记载柑：“味甘，大寒。”由此看来，丑橘属于寒性水果的范畴，自然是吃了不上火。但是恰恰因为其性寒，所以脾胃虚寒者应忌食，受凉导致的感冒或感受风寒诱发疾病者也不适合吃。丑橘含糖量高，糖尿病患者最好少吃。

    （《保健时报》4.20 杨璞）