我们能否活得“原始”些

    冠心病、脑血管病、高血压、糖尿病等慢性疾病，也被称为“富贵病”，是人们生活慢慢变好之后多发的疾病。从根源上看，患上慢病与不健康的生活方式有很大关系，如肥胖、运动少、饮食模式不健康和环境污染等。

    当今世界，有一群人与现代生活背道而驰。在玻利维亚亚马逊，提斯曼人（属于印第安人，约有1.6万人）过着相对原始的生活。有研究机构认为，提斯曼人可能是世界上最健康的人，他们有着世界上最健康的心脏和血管。提斯曼人中80岁老人的心血管年龄相当于55岁左右的美国人，85%的提斯曼人没有心脏病风险，13%有低风险，仅20人有中度或高风险。

    研究人员认为，原始朴素的生活让提斯曼人拥有了最健康的心血管。在饮食上，他们摄入的肉量少，而以碳水化合物为主，如大米、玉米、树薯、芭蕉、土豆、坚果、车前草和水果等。含蛋白质的食物仅占提斯曼人饮食的14%，主要是野猪、山貘、水豚和淡水鱼。

    提斯曼人每天90%的时间都在活动，如狩猎、采集食物、钓鱼和耕种，白天不睡觉时大约只有10%的时间是坐着。他们狩猎一次平均持续8小时，行走18公里。他们平均每天行走16000步至17000步，即使年龄超过60岁的老人，每天也会走15000步以上。

    环境也是提斯曼人的健康助力。他们居住的亚马逊森林，有天然的空气净化作用。森林能分泌杀菌素，使空气中的含菌量大大减少。

    但是，在过去五年，由于生活方式的变化，提斯曼人的心血管健康开始走下坡路。新的道路建成和汽艇的引进，方便了提斯曼人前往附近市场购买糖和油，改变了他们的饮食、运动行为，使其胆固醇水平开始上升。

    事实上，现代人不必也不可能像提斯曼人那样过原始生活，但可以过半原始的朴素生活。比如，多吃低饱和脂肪和富含纤维的膳食，降低重口味，不抽烟、不喝酒，不熬夜，多活动，减少对环境的污染。如此，现代人完全有可能扭转心血管病发病率和死亡率攀升的状况。

    （《北京日报》4.14 田地）