天气渐暖,饭局也多了起来。有朋友表示,为了减肥,不吃饭了,但是干聊太没意思,不如喝酒吧?这个想法乍听起来挺不错,但无论啤酒、白酒还是酒精饮料,都不能小看其中的“能量”。
人体内的酒精与脂肪之间在代谢中会发生相互作用。当体内既有脂肪又有酒精时,身体就倾向于储存相对无害的脂肪,而把有毒的酒精作为能源消耗掉。这样酒精就加速了脂肪,尤其是腹部脂肪的储存。
研究显示,1g脂肪会产生37.53kJ热量,1g酒精只产生29.2kJ热量。但还是不要小看它,根据这样的粗略计算,24.41ml乙醇相当于14.18g脂肪。这样算下来,当你喝了不到50ml的50度白酒时,就有14.18g的脂肪被你收入囊中;如果是啤酒的话,那喝到340.92ml就完成了任务,而这不过才半瓶多而已。
现在想想,那些拼酒时不论是论瓶还是论打儿喝的,大家觉得你是好汉,脂肪估计也觉得。
如此看来,酒精简直是减肥的大敌,肥胖的帮凶。一项调查显示,在24个国家和地区中,有23个地区的民众从酒精摄取的热量比可乐等含糖饮料多。最严重的韩国,每名成年人每日从酒精中摄取近168卡路里。
又有爱酒人士说了,没事,我不怕胖。那你怕癌吗?1988年国际癌症研究机构就已经宣布酒精是致癌物,而国际癌症研究机构更是将乙醇划为1类致癌物。现已有研究显示,酒精与口咽癌、喉癌、食道癌、结肠癌、直肠癌、肝癌、口腔癌这7种癌症有直接关系,同时还可能是乳腺癌、胃癌等癌症的诱因。喝酒引发的肥胖同样是一些癌症的诱导因素。
所以,喝酒有害健康并非吓唬你。
(《北京青年报》3.8 亢涵)