生活小百科

    腌肉吃太多加重哮喘

    “法国流行病学”研究以1000个法国人为研究对象，其中近半数为哮喘患者。历时10年对他们的跟踪调查发现，食用过多腌制肉食明显加重哮喘症状。研究人员分析，腌制香肠和火腿等腌肉中的亚硝酸盐可能加重对呼吸道的刺激，导致哮喘症状加剧。

    （《深圳特区报》2016.12.27）

    新陶瓷可耐受近4000℃高温

    由英国帝国理工学院研究人员领衔的团队开发了一种基于激光的检测技术，以测量碳化钽和碳化铪这两种陶瓷材料所能耐受的温度限制，结果显示，碳化钽在温度达到3768摄氏度才开始熔化，而碳化铪更是在3958摄氏度时才熔化。这两种材料的优异耐高温性能是航天和核工业所需要的。

    （《深圳商报》2016.12.27）