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    文摘报 2016年12月01日 星期四

    保健品:吃对时间吸收好

    《 文摘报 》( 2016年12月01日   04 版)

        保健品也有自己的脾气,在最合适的时间服用,吸收更快,效果更好。

        水溶性维生素:早饭前吃 维生素分为水溶性和脂溶性。维生素B、C等水溶性维生素,早饭前半小时服用吸收效果最好。因为它们在酸性环境中比较稳定。餐前服用,在胃酸的作用下,它们更容易被小肠吸收。

        脂溶性维生素:早餐后用 维生素A、D、E、K等,都是脂溶性维生素,最好早餐吃完就服用。因为早餐摄入的脂肪会刺激胆囊收缩,排出胆汁,从而促进脂溶性维生素的吸收。

        镁:与食物同服 适量补充镁元素有助于降低心脏病、失眠风险,但部分人可能腹泻。将镁补充剂和食物一起吃,能在一定程度上预防腹泻。镁和钙不要一起补,以免影响镁的吸收。

        钙:睡前补 钙补充剂在睡前服用效果更好。因为夜晚是骨骼组织新陈代谢的高峰期,此时血钙浓度比较低,钙吸收性相对来说会增强,补钙效果更好。晚上补钙还有利于肌肉放松,能更好地入睡。

        鱼油:晚餐后用 鱼油对血脂有一定的调节作用。鱼油在晚饭后服用,吸收最好。鱼油中的欧米伽-3脂肪酸会影响药物与其他保健品的吸收,因此不要将鱼油和其他保健品及药物一起吃。

        辅酶Q10:搭配牛油果 适当补充辅酶Q10对保护心肌、预防心衰有辅助作用。将辅酶Q10与富含“健康脂肪”的牛油果搭配,可以促进其吸收,更好地被机体利用。

        硫辛酸:空腹吃 硫辛酸具有一定的抗氧化作用,能在一定程度上保护神经、延缓衰老。一般来说,空腹服用吸收最好,建议在饭前半小时或饭后两小时服用。

        大家应注意的是,保健品不能代替药物治疗疾病,服用前最好咨询医生和药师,孕妇、老人、儿童等特殊人群尤其如此。

        (《生命时报》11.18 安伟 编译)

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