健康小知识

    带花黄瓜不能吃是误解

    据《北京晚报》报道，按照自然规律，黄瓜收摘时，它的黄花早已自然脱落，一般出现带花的黄瓜，都是使用了植物生长调节剂。但在目前的科技研究中，人类还没有发现蔬菜瓜果中的植物生长调节剂残留会对人和动物产生作用。因此，合规的植物生长调节剂在安全用量的情况下，人们食用带花的黄瓜没问题。

    六岁前每日食盐别超两克

    据《江南保健报》报道，小儿吃盐过多，不仅会引起肥胖，还会抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，减少唾液分泌，削弱口腔对细菌、病毒的防御功能，影响对锌钙的吸收，容易导致缺锌、缺钙，影响智力和体格发育，甚至会造成孩子免疫力下降，引发各种疾病。1岁以内的婴幼儿饮食要以清淡为主，食品不要额外加盐，天然食品中存在的盐已经能满足幼儿需要。对于1-3岁的小儿，每天做菜时尽可能少放盐，1-6岁的幼童每天食盐不应超过2克。

    大蒜再贵也要吃

    据《健康时报》报道，到十一月中旬，大蒜的价格已经达到历史最高位，市场价大多是9元以上。不过专家建议，大蒜再贵也要吃。中医认为大蒜性辛、温，归肝心经，其所含有的大蒜素有血管的清道夫之称。冬季是心血管病的高发季节，此时无论是患有高血压、糖尿病的患者，还是普通人群，每天食用两瓣蒜，有辅助降压、扩张血管的作用。早上喝点大蒜粥，既散寒又暖胃。需要注意的是，眼病患者、非细菌性腹泻患者、肝炎患者以及口苦咽干、口舌生疮、大便闭涩等上火症状时尽量少吃、胃病患者不宜生食大蒜。