潮汕人需改善生活习惯

    医学专家在做健康专题讲座时，强调潮汕地区居民应警惕以下不良生活习惯。

    吃烫食 食物温度过高，会灼伤食管黏膜，甚至癌变。潮汕人喜欢喝功夫茶，成为食管癌、贲门癌、口腔癌的高发区。汕头大学医学院肿瘤专家刘迪填指出，高发区的膳食、饮水、酸菜中亚硝胺含量较高，如果又缺乏维生素C，还把熏腊食品与酒共同摄入，就容易诱发食管癌。

    女性结婚早 潮汕女性结婚早，生孩子多。南方医科大学妇科专家冯忻介绍说，宫颈癌是全球妇女恶性肿瘤中仅次于乳腺癌的第二位最常见恶性肿瘤，我国目前每年有超过13万的宫颈癌新发病例。宫颈癌发病与初次性生活过早、性生活活跃、经期及产褥期卫生不良，以及早产、多产等因素有关。

    乱吃补品 潮汕地区有炖大补汤的习俗。南方医科大学肿瘤专家冯起校说，过量进补，尤其过量补充单一营养素时，会加重身体代谢负担。很可能使人身体内某种物质过多，而另一种物质却不足。此外，如果体内已经有了癌细胞，正常细胞不如癌细胞吸收那么多营养，反而促进癌症进展。

    不吃蔬果 冯起校指出，爱吃肉不爱吃菜易造成肥胖，而肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多种癌症有关。经常不吃蔬菜水果，会缺乏维生素，提高患肺癌、胃癌、食管癌和结肠癌的风险。他建议，每天应吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超过75克。

    常熬夜 潮汕地区，人们的夜生活丰富。英国科学癌症研究中心的研究称，世界各地1000余名30～50岁的癌症患者中，有99.3%的人常年熬夜。熬夜一方面会造成生物钟紊乱，另一方面，会破坏人体褪黑素形成，而这是保护人体免疫功能的重要一环，缺少它容易患白血病、乳腺癌、前列腺癌等。

    久坐不动 德国医学专家指出，人体免疫细胞的数量随活动量的增加而增加。久坐的人比常运动的人患结肠癌的可能性高40%～50%，男性还易罹患前列腺癌。

    此外，专家指出，常吃剩饭剩菜易诱发消化道癌症。吸烟会增加患肺癌的风险。经常饮酒的危害也不可忽视，研究表明，58%的肝癌是喝酒喝出来的。    

    （《广州日报》10.25伍君仪 吴剑鹏 朱钦文）