小米粥代参汤

    小米富含多种营养元素及微量元素，有很好的补血效果。另外由于小米未经精制工序，保留的营养更全面。小米粥素有“代参汤”之美称，功效很多。

    1.防止消化不良：脾胃不好的人喝小米粥可调理肠胃病症。

    2.减少细菌：多吃小米能减少口腔细菌滋生，去除口臭。

    3.祛斑美容：小米有减轻皱纹、祛除色斑、减少色素沉着的功效。

    4．养心安神：小米中富含色氨酸，可调节睡眠。

    5.补肾：五谷都有养精气、补肾气的作用，而小米的补肾功效最强。

    （《健康必读》2016期第6期）