近日,英国广播公司播放了一部纪录片,片中一位外表不胖的遗体捐献者的内脏竟被厚厚的脂肪层层包裹。原来,身体除了有外表的肥胖,还有藏在内部的隐形肥胖。
从解剖学角度分析,脂肪按照分布位置可分成两大类:皮下脂肪和内脏脂肪。内脏脂肪偏高的人,可能四肢细却小腹微凸,穿衣服后很难看出。
研究发现,内脏脂肪含量比全身脂肪含量对多种慢性疾病有更好的指示作用。内脏脂肪在哪里堆积得多,哪里的器官就会受到损伤,并引发脂肪肝、心脏病、糖尿病、肾衰竭、呼吸疾病等。
判断自己是否内脏脂肪偏高,最简单的方法就是测腰围。根据2013年发布的《中华人民共和国卫生行业标准——成人体重判定》,男性不超过90厘米,女性不超过85厘米。测腰臀比是另一种判断方法。腰臀比就是腰围和臀围的比值,男性>0.9、女性>0.8,内脏脂肪超标的可能性比较大。
内脏脂肪超标者每天应进行半小时至一小时的运动,如跑步、游泳、骑车等,而球类运动在消耗能量的同时还能促使肾上腺素分泌,促使脂肪分解。饮食上,要控制食物总摄取量,以豆制品代替部分肉类,吃低升糖食物如用红薯代替米饭等。
(《生命时报》9.20 张杰)