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    文摘报 2016年09月20日 星期二

    转基因大米可减肥可抑制血糖

    《 文摘报 》( 2016年09月20日   07 版)

      转基因产品逐渐进入市场,大众对转基因产品关注很多,我国在转基因研究上取得了较大进展。

      中国工程院院士、转基因重大专项总工程师万建民介绍了三种“特殊”的转基因水稻。   

      首先是利用水稻生产出人血清白蛋白,该项研究是利用转基因水稻作为“生物反应器”,生产出可供人类使用的人血清白蛋白。人血清白蛋白作为人工血浆替代物在医学上有广泛的用途。

      第二种是有利于减肥的转基因水稻,名为“高抗性淀粉转基因水稻”。一般大米吃进去后,其淀粉成分会很快被消化吸收变成糖,而这种大米的淀粉不容易被酶解,最后只能排出来,它是糖尿病患者和减肥人士的福音。

      此外,还有造福于高血压患者的转基因水稻,这是一种转ACEI基因水稻,能够让“血管紧张素转化酶抵制剂(ACEI)”在大米中特异性高效表达,从而起到在人体中促进血管扩张、抑制血压上升的作用。

      万建民介绍说,在基因克隆与功能验证研究方面,中国已克隆了重要形状基因3160个,获得了具有重要育种应用价值的基因137个。过去欧美垄断基因专利的局面已经有较大改变。而中国科学家在水稻功能基因组学及基因克隆研究方面处于国际领先,玉米、小麦、大豆、棉花功能基因等也步入了世界的前列。

      总体而言,在转基因技术体系方面,中国尚处于“世界第二”的水平,落后于美国,但高于日本、德国和英国等国家。

      农业部科教司转基因生物安全与知识产权处处长林祥明说,转基因食品是安全的。全球已经做了大概上千例转基因食品的安全评价实验,均未发现转基因作物或者是动物存在问题的证据。

      (《北京日报》9.14 余昌)

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