研究发现,人脑内5-HT(血清素)的缺乏会使人情绪低落。氨基酸中的色氨酸可在体内转换成5-HT。色氨酸主要存在于肉、蛋、奶、豆等优质蛋白里,蔬果、主食等几乎不含。另外,元素“镁”也被认为是快乐元素。n-3脂肪酸、VB和VC也和人的情绪有关。
情绪低落时,可吃富含这些营养素的食物来调节。如鱼肉(尤其是三文鱼等脂肪含量高的深海鱼)、金针菜、牛肉、蛋、奶、黄/黑豆、燕麦、黑米、糙米、鲜枣、猕猴桃、圆椒、番茄、香蕉、坚果、巧克力等。金针菜有“忘忧草”之称,是解郁良菜。年轻女性还可以喝些玫瑰花茶、茉莉花茶,平常也可以吃点金橘、陈皮、佛手等零食。
影响人们情绪的因素有很多,饮食只是其中一部分。焦虑抑郁症患者应以药物及心理辅导为主。多参加户外活动,多与阳光接触,也能舒缓身心。
(《广州日报》8.20)