肝硬化患者饮食注意啥

    肝硬化的主要并发症是上消化道出血（呕血和便血），绝大多数患者是因为饮食不当所致，须加强饮食护理。

    1.饮食要细软易消化，温度不能太高，一次进食量不能过饱。避免坚硬粗糙的食品，如油炸、带骨头、坚果类食品。

    2.食物种类要丰富，要补充维生素，保证膳食纤维摄入。每日摄入蛋白质100～150克，如肝功能显著减退或有肝昏迷先兆现象时，应严格限制蛋白质进食量。动物脂肪不宜过多，主要以植物油为主，每天不超过30克。

    3.禁辛辣刺激，不食用变质、过度加工食物。如有水肿或轻度腹水应给予低盐饮食，每日摄盐量不超过3克；严重水肿时宜无盐饮食。保证每日摄水量，有利于钠的排出。

    （《医药养生保健报》8.8 徐凤莲）