中医认为,藿香性味辛、微温,入脾、胃、肺经,有芳香化湿,解暑发表,和中止呕之功,为暑令常用之品。现介绍三则粥疗方。
藿香粥:藿香10克(鲜者加倍),大米100克,白糖适量。将藿香择净,加水浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。可芳香化湿,解暑发表,和中止呕,适用于湿阻中焦,院腹胀满,暑湿侵袭,呕吐等。
藿香砂仁粥:藿香10克(鲜者加倍),砂仁5克,大米100克,白糖适量。将藿香择净,加水浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白塘、砂仁末,再煮一、二沸即成,每日1剂。可和中止呕,适用于妊娠呕吐。
藿香白术粥:藿香(鲜者加倍)、白术各10克,大米100克,白糖适量。将二药择净,加水浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一、二沸即成,每日1剂。可健脾化湿,适用于脾胃湿阻,胸脘痞闷,少食作呕,神疲体倦等。
(《新民晚报》7.24 胡献国)