有人稍吃一点煎炒食物就咽喉痛、出鼻血,就认为自己体内有热,易上火,于是大吃寒凉食物,或清火的东西。实际上,这样很伤身。
这种“上火”缘于经络堵塞,气血不通。譬如,久旱的土地很缺水,可当水淋下来,它却不吸收,因为土地板结了,水从旁边流走了。看起来好像是水太多,溢出来了,可实际上一点水也没有。对于久旱的土地,淋水前须先松土,再淋水就不溢出来了。
很多易上火的人,舌象上反映的多是一派虚寒景象。这个时候宜用温药,如附子、干姜、肉桂等。温热药下去,经络温通了,营养吸纳才畅通,再吃油炸食物或火锅就没事了。
清末名医郑钦安云:“医学一途,不难于用药,而难于识症。亦不难于识症,而难于识阴阳。”因此,作中医的应该在阴阳寒热的辨识上下功夫。如果阴阳识不清,寒热辨不准,没有热而去清热,结果受害的是阳气。
(《家庭百科报》6.24 刘力红)


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