邓小平1961年京郊访民情

    1961年“大兴调查研究之风”在中国共产党历史上是空前的。中央高层的深入调研，纠正了前期工作的偏差和失误，制定了符合实际情况的政策，对扭转当时的困难局面起到关键作用。

    1961年4至5月，邓小平和彭真带领五个调查组深入京郊农村调查，农村公共食堂相继解散。

    揭锅掀盆查出真相

    1961年4月19日，时任中共中央书记处总书记的邓小平来到顺义县牛山公社的困难村芦正卷村调查。现年73岁的张永胜记得母亲说，那天村里的干部交代，有大人物要来食堂看看，赶紧打扫卫生，别乱说话，该说的说，不该说的别说，食堂里的剩饭都要收起来，棒核儿面窝头（没有玉米粒的棒子磨成粉蒸的窝头）别让领导看见，今儿要特地做一顿纯棒子面窝头给领导人吃。

    55年前的那一天让张永胜至今记忆犹新，就是因为这一天他吃上了一顿奇香无比的纯棒子面窝头。三年困难时期，芦正卷村是县里头数得着的穷村，亩产只有100多斤粮食。“棒核儿面窝头，还不如猪料，没了棒粒儿，只是棒子，很扎嘴，难以下咽，吃了三年。”因为邓小平来村子，食堂特意做了一顿纯棒子面窝头，这顿饭的香劲儿，几十年过去了，张永胜回忆起来依然美美地咂了一下嘴，“没吃过棒核儿面的人没这感受！”

    但这没有“蒙”住邓小平。张永胜记得母亲说，邓小平到了食堂，问大家：吃得怎么样？大家回答：窝头，挺好的！“可是邓小平这人太心细了，并不为表面现象所迷惑，最穷的村能吃纯棒子面？邓小平就一边溜达一边翻，揭个锅看，掀个盆看，立刻就发现棒核儿面窝头了。”

    张永胜还记得，那天母亲回家，拿回来一根烟，说是邓小平给的，她没舍得抽，“我们闻了闻，特香。”

    新机井与白面馍

    邓小平在芦正卷村食堂外，遇到了一位推着破木轮车的老农，名叫张永才，从村西边儿挺远的地方去推水，走到邓小平跟前，一不留神，车翻了，桶里流出来的水是浑的，连沙子带泥。

    “当时邓小平就说了，一定要让我们喝上好水。”张永胜回忆起母亲讲给他听的往事。

    “那时候全村人生产、生活就靠一个石头砌的老井，还要从西边河里挑水，到了春天，水都吃不上，得人下井里去淘。”村民许德禄说。

    时任芦正卷大队大队长的王海，生前在口述回忆中说：“第二天，中央工作组的老周向我道喜：总书记答应给村里打井！后来在市领导主持下，从密云水库派人打井，还派人架了高压线。用了多半年的时间，打出了两眼井。”

    芦正卷村的这两眼井，是顺义县历史上最早的两眼机井。

    许德禄和张永胜都回忆，打井之前，芦正卷村的亩产只有100多斤，有了两口新机井，到1964年村里有了四个生产队，不仅吃上了甘甜的水，而且因为有水浇地，农业连年大丰收，一年比一年富起来，群众生活水平逐步提高，吃上了白面馍。当时全村社员都要求到北京中南海给邓小平同志送些嫩玉米、白薯尝鲜，以表达对他的感激之情。

    解散食堂

    当时对于吃不吃食堂，没人敢说心里话。邓小平鼓励讲真话、讲实话，在座谈会上明确表态：“吃食堂是社会主义，不吃食堂也是社会主义”，要根据群众的意愿，决定食堂的去留。在1961年5月4日听取调查汇报后，他又说：“吃不吃食堂都完全根据自愿；吃不吃食堂都好、都光荣；吃不吃食堂都给予便利。”

    谈到粮食减产时，“劳力外调多”被解释为首要原因，邓小平便追问：1959年、1960年劳力外调比1958年少，为什么粮食反倒连续减产呢？看来减产的主要原因不是劳力问题，是政策的问题，是瞎指挥。“一平二调”搞得群众没劲头了，有了劲头，地就会种好。邓小平带头讲真话，使干部和群众解放了思想，道出了真情实话。

    5月10日，邓小平从京郊顺义、密云县考察回来，当天便和彭真一起，给毛泽东写了一封信，就调整社队规模、公共食堂、家庭副业等7个方面的问题作出报告，提出改进意见。5月18日，北京市委贯彻中央的精神，按照邓小平和彭真的指示，以北京市委的名义给农村党员发了一封信，说明吃不吃公共食堂要坚持完全自愿的原则，要求各生产队要将此信向所有社员逐字逐句地宣读，由社员自己解决食堂问题。这个政策一公布，农村公共食堂在自愿的原则下相继散伙。

    (《北京晨报》6.27 王海亮)