饮蜂蜜柚子茶弊大于利

    蜂蜜柚子茶被不少人视为健康饮品。然而，有营养师指出，饮用蜂蜜柚子茶弊大于利。

    柚子皮含有较高的橙皮甙、柚子酸和胡萝卜素。但蜂蜜柚子茶中，柚子的橙皮甙和柚子酸损失较大，而且茶中的果皮、果肉总量并不高，所以，营养素含量很少。 

    目前，市面上卖的蜂蜜柚子茶添加了大量白砂糖和果浆来改善柚子的酸和苦的口感。蜂蜜不能高温加热，因此也不能在熬制柚子茶的时候加入。另外，蜂蜜的甜度较白糖低，无法将蜂蜜代替白糖加入其中。每100克蜂蜜柚子茶会含有60至70克糖。人们在喝柚子茶时，会摄入大量精制糖。

    （《北京晚报》6.22 阳叶萍）