生活小百科

    乳化剂食品可致慢性肠道病

    一项新的研究表明，加工食品中添加的乳化剂可能对人体肠道健康存在潜在风险，从而使人体出现慢性肠道疾病。研究指出，最好的办法是尽量避免食用可能存在乳化剂的食物，例如酸奶、冰激凌和花生酱等。

    （《中国新闻周刊》2016年第20期）

    污染环境中运动也有益健康

    英国剑桥的一项研究显示，在污染比较集中的城市，只有每天骑自行车7个小时或步行16个小时以上，其带来的危害才大于运动的好处。但是，这份研究还发现在一小部分极度污染的城市，如果每天骑30分钟的自行车就可能给健康带来危害，世界只有1%的城市空气污染严重到这种程度。

    （《世界博览》2016年第11期）