张振强目前在河北沧州黄骅经营着自己的养老院。他是北京一所高校养老专业的首届毕业生。“真正实践后才知道多么不容易。例如我们刚刚接收了一位植物人,基本上是家属怎么做,我们就怎么做。他们教我,而不是我教他们。”张振强说。
该中心租用了一幢两层的房屋,二楼活动室内有位老人正边看电视边吃饭,当天的午饭是白菜炖肉片和馒头。张振强告诉记者,他在学校时专门学过《老年膳食营养》,但其实每位老人的身体情况不同,口味也不一样,而且还要考虑运营成本,所以很难按照书里的内容来操作。上学时,授课老师只是把理论讲一讲。“毕竟他们也没有从事过这个行业。”
李洪武是北京青年政治学院养老专业的辅导员,他告诉记者,目前国内养老专业的教师普遍缺乏专业知识储备和专业经验,不少是因为学校要开设“养老专业”,从别的专业调来授课的。“事实上,应该让专业的、有从业经验的人,如养老院院长、医护人员、社区护工等过来给他们授课。”李洪武说,目前大部分高校的养老专业都存在与实际严重脱节的问题。
另外,由于社会认同度低,缺乏职业晋升路径,学生的就业情况并不理想。李洪武表示,已毕业学生中大部分已经转行。2010级现只有4人从事养老行业,2011级和2012级也分别只有2人和3人在养老机构工作。
(《半月谈》2016年第10期任丽颖)