黄金比例助您长寿

    饥与饱 3∶7

    老人代谢能力下降，热量消耗减少，更要适当少吃。通常认为，老人早饭和午饭应吃大约八分饱；晚饭吃七分饱即可。建议老人的三餐分配比例为3∶4∶3。

    荤与素 1∶5

    肉与蔬菜的摄入比例为1∶5。在肉类选择上，禽肉和鱼肉较易消化，脂肪含量也低，能保护心脏，比较适合老人。吃肉时，最好保持“意犹未尽”的感觉，等觉得有些腻了可能就过量了。

    粗与细 1∶3

    建议老人将粗细粮比例调整为1∶2或1∶3。粗粮含有大量不溶性膳食纤维，热量较低；细粮中膳食纤维是可溶的，热量较高，但蛋白质、氨基酸等含量也相对高些。

    寒与暖 0∶1

    老年人火不够旺，腰部、颈部、关节处大多怕冷，如果患有心脑血管疾病，更怕身体受凉而导致血管收缩。因此，老人应以保暖为首要原则。“春捂秋冻”需改为“春捂秋也捂”。

    动与静 2∶1

    动则养形，静则养神，老人锻炼应动静结合，每天分配的时间约为2∶1。动指每周5天，每天30～60分钟运动，推荐走路锻炼，微微出汗即可。静指静养，每天10～30分钟。看书看报、聊天下棋有健脑作用，也属静养的一种。

    白天睡与晚上睡 1∶7

    睡眠是身体自我修复的最好时机。老人白天睡眠以不超过1小时为限，晚上保证睡6～7个小时。

    （《当代健康报》3.31 王小川）