近日，北京大学公众参与研究与支持中心公布了一份报告，这份报告评测了中央、省级和省会城市59个食品安全监管部门的信息公开水平，只有国家食药监总局和山东、湖北等六个省级食药监局超过60分，最高分是69.75分，最低分是7.5分。29个省会城市的食药监局全都不及格。
食品安全是消费者最关心的问题之一。确保食品安全，最好的办法无非两个：一是加强市场监管。二是要增强食品安全信息的透明度，比如哪一类、哪一种食品存在安全隐患，以此让公众免遭欺诈伤害，借以威慑更多的商家好自为之。然而，现实却让人大跌眼镜。省会城市尚且都不及格，基层食品监管部门的信息透明度则更是难以卒视。
某些地方的食品安全信息被监管部门密而不发，是因为他们担心公开信息过多，会影响地方形象或造成民众恐慌。这样的担心显然是在杞人忧天。食品安全监管部门无权随意封杀屏蔽食品安全信息，必须及时纠正。唯有如此，才能确保“舌尖安全”，让市场干净起来。
（《羊城晚报》3.17 惠铭生）
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