生活小百科

    芝麻最好碾碎吃

    芝麻的表面有一层稍硬的膜，只有把它碾碎，其中的营养素才能被吸收，所以芝麻最好碾碎了再吃。

    (《老年日报》2.29)

    孕期饮酒或影响三代

    美国一项研究发现，让相当于处于人类孕中期的母鼠连续4天喝酒，它们的后代乃至第三代都对酒精不敏感、喜欢喝酒。研究人员将进一步实验以弄清这种“酒瘾”是如何代代遗传的。

    (《京华时报》3.2)

    企鹅为啥不怕冻

    生活在南美洲西海岸的企鹅，经常在零摄氏度以下的水中游泳，羽毛却不会结冰。研究发现，这些企鹅的羽毛上遍布微米级的环环相扣的倒钩，从而形成一张致密的纤维网。不仅能防水，还可锁住小气泡，从而起到保温作用。

    (《三联生活周刊》2016年第10期)