每年美国人在鱼油类产品上的花费大约可达13亿美元,但是,美国纪录片《补充剂与安全》为大众揭开了美国部分最受欢迎的补充剂的神秘面纱。该片考察了受到广泛使用的强效维生素、草药、鱼油以及“燃烧脂肪”类补充剂。
研究人员发现,在许多情况下,这些产品可能会导致意想不到的副作用。由于膳食补充剂基本上不受政府监管,掺假和污染十分常见。
该节目组着重调查鱼油发现,市场上约四分之三的鱼油补充剂所含的欧米伽-3脂肪酸都达不到其标签上宣称的含量。还有研究发现,鱼油补充剂容易出现哈喇味。
鱼油补充剂普遍被以“有益于心血管健康”的名头推销给消费者。但这部影片指出,这是种有争议的说法。临床试验显示,尚无任何证据可以表明鱼油对心脏病有预防效果。
(《东方早报》2.6)


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