生活小百科

    地下腐殖质可变能源

    占地壳内碳总量的约10%的腐殖质，被认为是煤炭的“前身”。但此前一直没有找到有效的利用方法。日本一项新研究发现，一种叫梭状芽孢杆菌的厌氧菌能够分解地下深处的腐殖质。如果将这种微生物与产甲烷菌组合在一起，就有可能合成甲烷，使地下的有机物资源得到利用。

    （《中国科学报》1.18）

    煮面条 加点料

    煮面条时，在锅中加少量盐，大概1斤水加15克盐，煮出来的面条不糊烂。煮面条时加一汤匙菜油，面条不会黏连，还能防止面汤起泡沫。煮切面，在下面条时加点醋，可除碱味，还可使面条变白。煮挂面，水冒气泡时下面，水开时放点凉水稍煮，面熟得快，不黏汤。

    （《大众卫生报》1.21）

    微波炉的妙用

    有异味的毛巾用水冲洗后放在微波炉加热，可消毒除味。加水没过干木耳后，放到微波炉加热2分钟左右就能发开木耳。把胡萝卜、地瓜、苹果等切成薄片，放在烘焙纸上，用微波炉加热2～3分钟，就可做出蔬果干。

    （《家庭保健报》1.19）